Случаи отравления туристов поддельным спиртным в Турции не редки. Один из крупных скандалов, связанный с контрафактной продукцией, произошел в мае прошлого года во время яхт-тура, организованного местной компанией. Пятеро пострадавших скончались в результате отравления метиловым спиртом, содержавшимся в поддельном виски Mr. Burdon.
Найденный турецкими властями способ обезопасить туристов заключается в том, что в метиловый спирт, импортируемый в страну для промышленного использования, добавляется битрекс (денатониум бензоат) из расчета три грамма на 100 литров. Таким образом, если злоумышленники будут изготавливать из этого спирта алкоголь на продажу, потребитель не сможет его выпить - его просто вырвет при первом же глотке.
Денатониум бензоат представляет собой белый кристаллический порошок или гранулы без запаха, имеющий горький вкус. Он легко растворяется в воде, этаноле и этиленгликоле.
Кроме того, отели, работающие по системе "все включено", больше не смогут закупать алкоголь в 20-литровой пластиковой таре: власти обязали администрацию гостиниц приобретать напитки только в стеклянных бутылках. Специалисты поясняют, что в пластике алкоголь быстрее портится, а органам надзора труднее контролировать качество содержимого таких емкостей.