В Израиле действуют жесткие законы, которые повышают стоимость гостиничных номеров. Среди определенных законодательством требований: минимальная зарплата любого сотрудника отеля должна составлять $1000; даже у самого маленького и неглубокого бассейна в течение всего дня обязан дежурить спасатель; в фитнес-залах постоянно должен находиться не только тренер, но и санитар; а в гостиницах на полной ставке работают наблюдатели кашрута. Все это требует дополнительных затрат, что отражается на цене проживания.
Министерство туризма Израиля намерено пересмотреть часть этих норм и смягчить требования к гостиницам. Кроме того, в ближайшее время в стране планируется пересмотреть классификацию отелей, в соответствии с которой все они получат звезды по европейским стандартам, сообщает РИА "Новости".